临桂县骆府腐乳坊

桂林腐乳世界闻名，但桂林腐乳的发源地却在桂林市临桂四塘。四塘腐乳因清朝东阁大学士兼工部尚书陈宏谋（1696-1771）进贡给皇室而声名远播。解放后，政府在桂林市内建腐乳厂，由于桂林的度比四塘高，外乡人因而只知桂林腐乳好而不知四塘腐乳更佳！ 

骆府腐乳严格承袭传统工艺，精选料，精制作，密守两道鲜为人知的工序，因而品质卓尔不群，成为四塘腐乳之佼佼者，醇香绵延数百年。

骆府腐乳，色泽奶黄，醇香绵滑、口含自化、开**醒脾，满口留香，乃佐膳、烹饪及调味之上品。

水和空气的洁净度，市不如镇，镇不如乡，乡不如村，村不如林。为了保持骆府腐乳色泽奶黄、醇香绵滑、口含自化、开**醒脾，满口留香之独特风味，骆府腐乳坊舍村就林，于2006年元月搬迁到山林茂密、山泉清甜的临桂五通柏竹村新寨园。以泉水酿造的骆腐腐乳品质更加完美。 
现代**学和食品营养学的研究结果发现：豆腐乳有如下保健**：

腐乳营养丰富，易于消化，富含大量的低聚肽类，具有**衰老、防**症、降**、调节胰岛素等多种生理保健**，对身体健康有利。腐乳还具有降低血液中胆固醇浓度、减少患**危险的**。腐乳具有****，因为腐乳含有高活性的**肽。腐乳具有****质疏松症**，因为腐...[详细介绍]

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